Cómopreparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Visita esta receta
Beneficios El hummus es una buena fuente de proteína a base de plantas, pero lo saludable que es en realidad depende del tamaño de la porción, los ingredientes y con qué lo combinemos.. La crema con base de garbanzos es una rica fuente de grasas y fibra saludables, que son importantes para la salud del corazón.También contiene
Elhumus de garbanzos es una deliciosa pasta a base de garbanzos cocidos, tahini, aceite de oliva, zumo de limón y otros condimentos. Aunque es tradicionalmente
Echamoslos garbanzos en una batidora o robot de cocina junto con el zumo de medio limón, el tahín, el ajo, la sal, el comino y la remolacha. Batimos hasta crear una crema homogénea. Si se desea que el hummus quede menos denso podemos añadir un poquito de agua o del caldo de cocción de los garbanzos. Espolvoreamos semillas de
Elhummus es muy fácil de hacer. Solo necesitas garbanzos, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, jugo de limón y especias para tener una entrada perfecta para una cena con amigos. Como el
Cómoquitar la piel de los garbanzos fácilmente: truco de cocina para conseguir un hummus muy cremoso y digestiones más ligeras 10 comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail Liliana Fuchs
Preparación Como hacer hummus de albahaca. Ponemos en el vaso de la batidora o procesador de alimentos, los garbanzos cocidos bien lavados y escurridos, el ajo pelado, un chorrito de aceite de oliva, un buen puñado de hojas de albahaca fresca, el zumo de medio limón, la salsa tahini, los piñones y sal al gusto.
Aunquealgunos puristas objetan esta práctica, la respuesta es sí, se puede congelar el hummus. Sin embargo, algunos factores pueden influir en su calidad. Es recomendable separar el hummus en porciones individuales antes de congelarlo y asegurarse de que estén bien sellados para evitar la formación de cristales de hielo.
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como se come el humus de garbanzos